ما اصعب البدايات هكذا دوما يطلق على التجارب الاولى في الحياه بالرغم ان هناك خطوات طبيعيه وبديهيه ويستوجب اتخاذها سواء شئنا ام ابينا فالتجارب الاولى لابد منها كخطوات ضروريه لاقتحام اي مجال من مجالات الحياه والطهي بوجه عام يستوجب ان نتخذ العديد من الخطوات لكي نبدا فالبدايات مهما كانت صعبه فهي في الحقيقه ليست صعبه بل اننا لم نقرا على المحاوله او اتخاذ سمت خطوات من اجل المضي قدما نحو الهدف المرجو انجازه فالحقيقه يستوجب ان نتخذ تلك الخطوات وبدونها فلن يكن هناك اي انجاز لاي تمة هدف منشودولذا فاكتشاف زواتنا في الطهي وخاصه في تجاربنا الاولى هي اكتشاف ذاتنا وقدرتنا ومهاراتنا والاهم استعدادنا لهذا المجال فلا شيء صعب حتى نجتازه وعندما نكتشف التجارب وتكشف لنا التجارب عن تلك المهارات التي تكن مستتره الى حين اكتشفها فمن من فمن منا لم يتمنى ان يصنع كعكه لذيذه بالفواكه او مخبوزات لتناولها في الصباح على مائده الفطور او تحضير وجبه غذاء للاسره كنوع من استعراض المفاجات والطهي حقيقه متعه لا تنتهي لمجرد فكره صنع شيء بمهاره وذكاء وخبرات يجعل من الطهي متعه والاقدام عليه خطوات نحو النجاح فمهما كانت قدرات المرء او تعلمه او خبراته ففي عمليه الطهي العديد من اوجه التطور والابتكار وتقديم الجديد واكتشاف مهاره الطهي تنبع من الصفر وتحديدا مرحله الطفوله فعندما تقف بجانب والدتك اثناء طهيها للطعام ونظراتك سواء كفتى او فتاه في وتلك النظرات التي تكشف نوعا من الشغف ومحاولات التقليد والتعلم واكتساب الخبرات عبر النظر والرؤيه والمتابعه والسؤال فتلك الخطوات تكشف ذاك
الميل الفطري لتعلم الطهي او على الاقل فهناك بوادر تكشف ذاك الهوى والفضول في الرغبه في تعلم الطهي وفنونه اسلوبا ورؤيا وفن وتعلم فالنظره الاولى تكشف الشغف والفضول والمتابعه يكشفنا الهوى والتساؤلات حول الطهي والمكونات والتوابل والاضافات يعكس الميل الفطري للتعلم والاهم الشغف في عمليه الطهي كامله وعندما نكتشف ذاك الميل في ذاك فستجدك تهرع نحو المطبخ لتبدا عمليه الطهي لاول مره حيث شغف التجربه وفضول المعرفه والاختبار والاراده والتصميم على بلوغ مبتغاك وهو الدخول في التجربه الاولى للطهي حيث اكتشاف الذات والتعبير عن ذاك الميل والهوى لتاخده عمليه الطهي متعه وفن وخبره بالتعلم والاراده والاصرار على انجاز شيء ممتع لنكتشف من خلاله ذاتك مع متعه الطهي وفن التذوق ورغبه التميز وللحديث بقيه
No comments:
Post a Comment